Rajčatové mističky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Omytá, osušená rajčata rozřízneme příčně na půlky, dužninu vydlabeme lžičkou, půlky rajčat osolíme a obrátíme řeznou plochou dolů. Rajčatovou dužninu jemně pokrájíme, smícháme s drobně nastrouhanými vejci, mrkví a sýrem, pokrájenou okurkou, majonézou předem promíchanou s octem, pepřem, solí a cukrem a naplníme do rajčat. Rajčata postavíme na listy hlávkového salátu, lehce postříkanými zředěným octem, a ozdobíme petrželkou.