Rozinkové taštičky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Mouku, mleté lískové oříšky, cukr, vanilkový cukr, studený tuk a vejce zpracujeme na hladké těsto, zabalíme do folie a dáme na 1/2 hodiny do ledničky. Mezitím smícháme celé lískové oříšky, rozinky v rumu a čokoládovou rýži. Připravené těsto vyválíme na pomoučeném válu na placku asi 1/2 cm silnou a vypichujeme kolečka o průměru 6 cm. Každé kolečko potřeme nejprve bílkem, pak na jednu půlku dáme kávovou lžičku směsi a přehneme. Pomocí vidličky okraje přitlačíme. Pečeme v troubě předehřáté na 200°C asi 15 minut. Vychladlé pocukrujeme.