Nacházíte se: Úvod / Vánoční cukroví

Vídeňské ořechové taštičky

SUROVINY:

  • těsto:
  • 100g polohrubé mouky
  • 2 rovné lžičky kypřícího prášku
  • 100g tvarohu
  • 50g cukru
  • půl balíčku vanilkového cukru
  • 1 žloutek
  • kůra z půlky citronu
  • 100g másla
  • 1 bílek na potření
  • náplň:
  • 1 vejce
  • 50g mletého cukru
  • 70g mletých lískových oříšků
Vídeňské ořechové taštičky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Mouku smícháme s kypřícím práškem, na vále přidáme tvaroh, cukr, vanilkový cukr, žloutek. citronovou kůru, máslo a vše rychle zpracujeme na hladké těsto. Vejce, mletý cukr, vanilkový cukr a lískové oříšky spolu utřeme a připravíme náplň. Těsto vyválíme na placku 1/2 cm silnou a nakrájíme na čtverce 10x10 cm. Do středu dáme ořechovou náplň, rohy přeložíme na náplň, lehce přitiskneme a potřeme bílkem. Pečeme na vymazaném plechu při teplotě 180°C asi 20 - 25 minut.

 

Přečteno 2292x | Přidáno 16.11.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii