Nacházíte se: Úvod / Vánoční cukroví

Slepovaná srdíčka

SUROVINY:

  • těsto:
  • 300g hladké mouky
  • 100g cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • špetka soli
  • 200g másla nebo rostlinného tuku
  • 1/4 lahvičky hořkomandlového pečivového oleje
  • 75g mletých piniových oříšků
  • 1 žloutek
  • náplň na zdobení:
  • 1 bílek
  • 60g celých piniových jader
  • šípková zavařenina
Slepovaná srdíčka

PŘÍPRAVA POKRMU:

Křehké těsto uhněteme z mouky, cukru, vanilkového cukru, soli, hořkomandlového oleje, rozkrájeného studeného tuku, mletých piniových jader a žloutku. Zabalíme těsto do folie a dáme na hodinu do ledničky odpočinout. Těsto na pracovní desce vyválíme na tloušťku 3-4 mm. Vykrajujeme srdíčka. Polovinu z nich potřeme bílkem a posypeme celými piniovými jádry. Všechna srdíčka pečeme v předehřáté troubě na 175°C asi 14 minut. Po vychladnutí pak srdíčka bez oříšků potřeme šípkovou marmeládou a přikryjeme posypanými srdíčky.

 

Přečteno 1932x | Přidáno 16.11.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii