Stříkané linecké rohlíčky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Ušleháme( utřeme) heru s moučkovým a vanilkovým cukrem, přidáme žloutky a do vyšlehaného přidáme nahřátou! mouku (mouka musí být opravdu nahřátá, jinak to nepůjde protlačit - dáváme nahřát do mikrovlnky, čím teplejší tím lepší). Naplníme sáček se zdobítkem a na pečící papír děláme rohlíčky (lehce se rozpečou). Pečeme klasicky jako cukroví, na 170°C dorůžova. Opatrně sundáváme z plechu, jsou křehké. Vychladlé plníme zavařeninou, necháme zatuhnout (třeba přes noc) a konce máčíme v čokoládě.<br /> Pozn.: těsto je hodně tuhé, proto je třeba mouku opravdu nahřát. Těsto v plnícím sáčku rychle chládne a tuhne, je třeba pracovat rychle. Je možno použít i mlánek.