Nacházíte se: Úvod / Studená kuchyně

Sýrová roláda

SUROVINY:

  • 300 – 400 g strouhaného eidamu
  • šunka
  • pomazánkové máslo
  • 3 tavené sýry
  • sterilovaná kapie
  • křen (nebo česnek dle chuti)
Sýrová roláda

PŘÍPRAVA POKRMU:

Nejprve si vytvoříme směs z pomazánkového másla, tavených sýrů, kapie a křenu. Pak připravíme plát sýra tak, že eidam nastrouháme na kus alobalu a rozložíme pravidelně do tvaru obdélníku, ten i s alobalem dáme na plech a na chvíli do trouby rozehřát, aby se vytvořil jednolitý plát. Ten necháme vychládnout, poklademe na něj šunku a natřeme připravenou směs sýrů. Zavineme, zabalíme do fólie a necháme ztuhnout v lednici
Příchuť rolády nemusí být pouze křenová, ale i například česneková. Do sýrového krému můžete přidat suroviny dle vlastní fantazie (nudličky salámu, nakrájený hermelín nebo místo kapie mandarínky).

 

Přečteno 5044x | Přidáno 21.09.2009 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii