Nacházíte se: Úvod / Moučníky pečené
Tvarohová buchta bez těsta
SUROVINY:
- těsto:
- 3 hrnky pol. mouky
- 1 hrnek cukru krupice
- 1 prášek do pečiva
- nádivka:
- 3 tvarohy v kostce (ne vanička)
- 3 celá vejce
- 350ml mléka
- cukr dle chuti (spíš aby to bylo sladší)
- 25ml rumu
- 1 vanilkový pudink (JEN prášek)
- citrónová kůra
PŘÍPRAVA POKRMU:
Suroviny na těsto smícháme (bude to sypká hmota). Potom si ručním šlehačem vyšleháme nádivku (měl by to být "řidší" tvaroh, ale ne zase aby tekl). Množství mléka odpovídá na 3 kostky tvarohu. Pokud budete nádivku dělat z tvarohu v krabičce, tak ho bude méně. Těsto si rozdělíme na dvě poloviny. Jednu polovinu vysypeme na máslem vymazaný plech, na to nalijeme tvarohovou nádivku a navrch zase sypké těsto. Nahoře buchtu poklademe plátky Hery ( asi půl centimetrové) a pečeme v předehřáté troubě na 180°C dokud vršek buchty není krásně zlatavý. Do druhého dne se buchta uleží, tvaroh ztuhne a je to opravdu dobrotka. Pokud je tvaroh hodně řídký, buchta potom bude mokřejší. Buchtu pečeme raději v "buchtovém" pekáčku s oušky. Tvarohu je potom více. Když se dá na normální plech, tak to není ono. Je to neskutečná dobrotka!!! Vyzkoušejte!!! <br />
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1047x | Přidáno 10.05.2013 | Tisk