Nacházíte se: Úvod / Moučníky nepečené
Tvarohový srnčí hřbet
SUROVINY:
- 250g měkkého tvarohu
- 250 ml smetany ke šlehán
- 100 ml mléka
- 2 vanilkové cukry
- 3-4 lžíce moučkového cukru (dle chuti)
- 1 sáček jemně mleté želatiny (20g)
- piškoty
- jahody
- šlehačka na ozdobení
![Tvarohový srnčí hřbet](/www/images/logo_recepty_1.png)
PŘÍPRAVA POKRMU:
Do mléka vysypeme želatinu a necháme 10 minut nabobtnat. Přilijeme smetanu a za stálého míchání zahříváme dokud se želatina úplně nerozpustí, je to za chvilku (pozor, nesmí se vařit). Necháme zchladnout. Pak přidáme rozdrobený tvaroh, cukr a ručním elektrickým šlehačem rozšleháme na hladkou hmotu. Formu na srnčí hřbet vyložíme alobalem, na něj naskládáme piškoty a zalijeme částí tvarohové hmoty. Poklademe jahodami a zalijeme zbytkem. Dáme ztuhnout do ledničky. Po ztuhnutí vyklopíme, můžeme ozdobit šlehačkou a ovocem a krájíme na plátky.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 4161x | Přidáno 23.03.2011 | Tisk