Tvarohový dort

PŘÍPRAVA POKRMU:

Želatinu zalejeme 2 dcl mléka a necháme nabobtnat. Potom za stálého míchání zahříváme, dokud se nerozpustí (nesmí se vařit!). Dáme do mixéru, přidáme všechno ostatní a umixujeme hladkou hmotu. Dortovou formu vypláchneme studenou vodou, nalijeme polovinu hmoty, naskládáme piškoty (můžeme je pokapat ovocnou šťávou nebo rumem), poklademe ovocem a zalijeme druhou polovinou hmoty. Dáme na několik hodit (lépe do druhého dne) ztuhnout do ledničky. Opatrně objedeme okraj nožem, odstraníme bok formy, překlopíme na tácek dnem formy nahoru a dno opatrně odloupneme. Povrch dortu je krásně rovný a lesklý.<br />