Nacházíte se: Úvod / Moučníky nepečené

Višňové řezy

SUROVINY:

  • těsto:
  • 20 dkg nadrcených sušenek
  • 10 dkg rozpuštěného másla
  • 2 lžíce rumu
  • višňová náplň:
  • 1/2 kg vypeckovaných višní
  • 2 dcl vody
  • 12 dkg cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • vanilkový pudink
  • smetanová náplň:
  • 1 ušlehaná smetana
  • 1 zakysaná smetana
  • 8 dkg cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 4 plátky želatiny
Višňové řezy

PŘÍPRAVA POKRMU:

Suroviny na těsto promícháme, namačkáme na dno dortové formy nebo malého pekáčku na pečící papír a necháme asi 10 minut při 180°C zapéct (není nutné, ale lépe se to při pečení spojí a podklad se nedrobí).<br /> Suroviny na višňovou náplň rozvaříme a zahustíme vanilkovým pudinkem. Necháme vychladnout. Na sušenky nalijeme polovinu smetanové náplně, poklademe piškoty, na to lžící prochladlou višňovou náplň, druhou polovinu smetanové a necháme částečně ztuhnout v lednici nebo chvíli v mrazáku. Po ztuhnutí polijeme červeným dortovým želé. Podáváme až 2. den, až se sušenky rozleží, a navíc důkladně vychlazené!!!<br />  

 

Přečteno 2050x | Přidáno 10.03.2012 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii