Zapečené palačinky se špěnátem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Uvaříme si špenát, jak jsme zvyklí. Usmažíme si klasické palačinky. Do zapékací misky vymazané máslem naskládáme zatočené palačinky naplněné špenátem pěkně vedle sebe. Zasypeme na kostky nakrájenou a opečenou anglickou slaninou a vrstvou tvrdého sýra (skvělá je i niva). Dáme zapéct do trouby, aby nám sýr udělal hezkou zlatou kůrčičku.<br /> <br />