Nacházíte se: Úvod / Recepty pro děti

Zeleninová polévka

SUROVINY:

  • 1/2 brukce
  • 1 menší mrkev
  • petrželka
  • 1 lžíce másla
  • 1 lžíce mouky
  • hrstka rýž
  • 1 žloutek
  • 1 dl smetany
  • sůl
Zeleninová polévka

PŘÍPRAVA POKRMU:

Nastrouháme zeleninu, dáme dusit na máslo, přisypeme mouku. Udušenou zeleninu zalijeme 1/2 l vody, osolíme, přidáme rýži a vaříme, až je rýže měkká. Do misky dáme žloutek, zalijeme smetanou a promícháme. Na to nalijeme těsně před podáváním polévku a přidáme jemně nasekanou petrželku. Nesmí se již vařit aby se nesrazila.

 

Přečteno 1412x | Přidáno 25.11.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii