Vaječná sedlina

PŘÍPRAVA POKRMU:

V mléce rozpustíme vanilkový cukr, cukr a sůl, přecedíme a přidáme rozšlehané vejce. Nalejeme do vymaštěných skleniček od hořčice a přikryjeme mastným papírem. Vaříme v páře, až je sedlina pevná. Voda, ve které se sedlina vaří, nemá vřít klokotem. Při podávámí poléváme ovocnou šťávou.