Česnekové máslo I.

PŘÍPRAVA POKRMU:

Oloupaný česnek krátce povaříme, ocedíme, necháme oschnout, utřeme a vmícháme do napěněného másla. Osolíme, přidáme petrželku, dobře promícháme, utvoříme váleček, který zabalíme do alobalu nebo folie a necháme v chladničce ztuhnout. Při podávání krájíme na dílky a klademe na masité minutky.