Nacházíte se: Úvod / Recepty z drůbežího

Drůbeží játra v ostré omáčce

SUROVINY:

  • 500g drůbežích jater
  • 4 lžíce oleje
  • 80g cibule
  • 120g sterilované kapie
  • 1-2 feferonky nebo chilli papričky
  • 6 lžic rajčatového kečupu
  • sůl
  • 100g tvrdého sýra
Drůbeží játra v ostré omáčce

PŘÍPRAVA POKRMU:

Odblaněná játra nakrájíme na plátky, vložíme na rozpálený olej a za stálého míchání krátce podusíme. Pak přidáme cibuli nakrájenou na kostičky, kapii nakrájenou na proužky, rozsekané feferonky, kečup a krátce podusíme. Hotová játra osolíme, rozdělíme na talíře a posypeme strouhaným sýrem. Jako přílohu podáváme hranolky.

 

Přečteno 2319x | Přidáno 25.11.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii