Nacházíte se: Úvod / Recepty z drůbežího

Drůbeží játra s lečem

SUROVINY:

  • 400g drůbežích jater
  • 50g sádla
  • 2 cibule
  • 200g konzervovaného leča
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • česnek
  • mletý pepř
  • mletá paprika
  • worchester
  • sůl
Drůbeží játra s lečem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na velké pánvi zpěníme cibuli nakrájenou na tenká půlkolečka a vyjmeme ji. Na pánev vložíme odblaněná pokrájená játra, prudce je osmahneme za stálého míchání, poprášíme mletou paprikou, přidáme lečo, rajčatový protlak, rozetřený česnek, pepř, worchester a za stálého míchání dusíme ještě 5 minut. Hotový pokrm osolíme, na talířích poklademe kolečky cibule a doplníme rýží.

 

Přečteno 4304x | Přidáno 25.11.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii