Nacházíte se: Úvod / Grilované pochoutky

Grilované jehněčí kotlety

SUROVINY:

  • 2 lžíce nakrájené petrželky
  • 1 lžička soli
  • 1/4 l olivového oleje
  • 1 lžička sekaného rozmarýnu
  • 1 lžička sekaného libečku
  • 1/2 lžičky hrubě tlučeného pepře
  • 1/4 lžičky mletého nového koření
  • 12 jehněčích kotlet
Grilované jehněčí kotlety

PŘÍPRAVA POKRMU:

Petrželku, sůl, olivový olej, rozmarýn, libeček, pepř a nové koření dobře promícháme. Kotlety opláchneme pod studenou tekoucí vodou, osušíme, zbavíme tuku a na okrajích několikrát nařízneme. Naložíme do bylinkového oleje a necháme chvíli proležet. Grilujeme na roštu potřeném olejem.
Doba grilování: z každé strany 3-6 minut.

 

Přečteno 4491x | Přidáno 02.09.2009 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii