Jahodový závin

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na dvou lžících rozpuštěného másla dozlatova osmahneme strouhanku a necháme ji vychladnout. Potom ji smícháme s krystalovým cukrem, rozšlehaným vejcem a žloutkem. <br /> Koupené listové těsto rozválíme na obdélníkový plát, který potřeme strouhankovou pastou. <br /> Na celou plochu rozložíme omyté, osušené rozpůlené jahody (mohou být i mražené). <br /> Závin svineme, potřeme rozšlehaným bílkem a pečeme ve vyhřáté troubě na pomaštěném plechu nebo na pečicím papíru. Po vychladnutí závin posypeme vanilkovým cukrem.