Nacházíte se: Úvod / Recepty pro děti

Játra upečená v zelenině

SUROVINY:

  • 125 g jater
  • 30 g rýže
  • 1/4 l vařící vody
  • lžíce másla
  • 1/2 lžíce mouky
  • sůl
  • rajčata
  • nakrájená cibule
  • lžíce sekané pažitky
  • tuk
Játra upečená v zelenině

PŘÍPRAVA POKRMU:

Játra spaříme, odblaníme, povaříme zlehka asi 5 minut, nakrájíme na dvoucentimetrové kostky. Rýži promyjeme a vaříme ve vařící osolené vodě 30 minut. Máslo rozehřejme, smícháme s moukou, přidáme povařená a protřená rajčata, povaříme do zhoustnutí. Vše promícháme - játra, rýži, rajčata, cibuli, petrželku. Pečeme ve vymaštěném pekáči ve vyhřáté troubě asi hodinu.

 

Přečteno 1844x | Přidáno 29.11.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii