Nacházíte se: Úvod / Recepty z brambor

Jihočeský pekáček

SUROVINY:

  • 1000g brambor
  • 330g kysaného zelí
  • 350g uzeného masa
  • 350 ml šlehačky
  • sůl
  • kmín
  • tuk na vymazání pekáče
Jihočeský pekáček

PŘÍPRAVA POKRMU:

Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka, kysané zelí propláchneme. Uzené maso povaříme a nakrájíme na kostičky. Vymažeme pekáč tukem a naskládáme do něj polovinu brambor. Osolíme, okmínujeme, přidáme zelí a uzené. Na ně položíme další vrstvu brambor. Opět osolíme, okmínujeme a zalijeme šlehačkou. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180-200 °C.

 

Přečteno 4866x | Přidáno 16.05.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii