Nacházíte se: Úvod / Moučníky pečené

Jogurtovo-tvarohové řezy

SUROVINY:

  • korpus:
  • 5 vajec
  • 120 g cukru krupice
  • 110 g polohrubé mouky
  • 2 lžíce kakaa
  • náplň višňová:
  • 250 g vypeckovaných višní
  • 3 lžíce cukru
  • 1 vanilkový pudinkový prášek
  • 200 ml vody
  • náplň jogurtová:
  • 400 g bílého jogurtu
  • 250 g tvarohu ve vaničce 20%
  • 4 vrchovaté lžíce cukru moučka
  • 2 lžíce kakaa
  • 200 ml smetany ke šlehání 30%
  • 6 želatinových plátků
  • poleva:
  • 100 g hořké čokolády
  • 90 g Zlaté Hané
Jogurtovo-tvarohové řezy

PŘÍPRAVA POKRMU:

Korpus: Ušleháme celá vejce s cukrem do husté pěny, vmícháme prosátou mouku s kakaem. Upečeme na 180°C. Náplň višňová: Uvaříme višně s cukrem, vmícháme pudinkový prášek, rozmíchaný ve vodě a povaříme 1 minutu. Horké nalijeme na korpus s přiloženým ráfkem a necháme vychladnout. Náplň jogurtová: Vyšleháme jogurt s tvarohem, cukrem a kakaem, vmícháme ušlehanou šlehačku a vlijeme rozpuštěné želatinové plátky. Nalijeme na višně do ráfku a necháme ztuhnout. Poleva: Čokoládu a tuk rozpustíme ve vodní lázni a nalijeme na moučník. Necháme do druhého dne v ledničce proležet. <br /> <br /> Tento moučník je méně sladký.<br /> <br />

 

Přečteno 1663x | Přidáno 28.06.2012 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii