Punčové dortíky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Žloutky a celá vejce ušleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem a po částech přidáváme mouku promíchanou s citrónovou kůrou. <br /> Těsto rozetřeme na plech vyložený pomaštěným papírem na pečení a pečeme při 160°C <br /> asi 15 minut. Upečený piškot překlopíme na kuchyňskou mřížku a necháme zchladnout. Potom piškot znovu překlopíme a středně velkou kulatou formičkou vykrájíme kolečka. Slepíme je po dvou punčovou náplní, slabou vrstvou bílého krému potřeme boky dortíků <br /> a obalíme ve strouhané bílé čokoládě. Necháme ztuhnout, potom přelijeme povrch dortíků citrónovou polevou a ozdobíme motivem z rozpuštěné čokolády a kandovanou třešní. <br /> Nakonec dortíky vložíme do papírových košíčků. <br /> <br /> <br />