Karamelové rohlíčky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Z mouky, tuku, cukru, ořechů, kakaa, žloutků a cit. kůry vypracujeme hladké těsto. Zabalíme do fólie a necháme půl hodiny v ledničce. Těsto vyválíme a pomocí formičky vykrajujeme rohlíčky.Vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme dorůžova na 180°C.<br /> <br /> Uzavřenou plechovku kondenz.mléka ponoříme do vody a vaříme cca 3 hodiny, po 3 hodinách má mléko krásnou čokoládovou barvu. Mléko necháme vychladnout a vyšleháme s máslem na hladký krém. S pomocí cukrářského pytlíku nastříkáme krém na rohlíčky a nakonec jeden po druhém namáčíme do čok.polevy, může být i bílá, fantazii se meze nekladou. ( Je lepší, když si před namáčením do čokolády rohlíčky namrazíme, práce jde lépe od ruky). Rohlíčky můžeme taky zamrazit a schovat na později.<br /> <br /> Cukroví je naprosto božské, přímo se rozplývá na jazyku, jeden kousek nestačí !!!!!!!!!!