Nacházíte se: Úvod / Recepty z drůbežího

Kuře plněné žemlovou nádivkou

SUROVINY:

  • 1 kuře
  • 1 lžíce Bertolli Classico olivového oleje
  • sůl
  • grilovací koření
  • pepř
  • 4 žemle
  • 5 lžic mléka
  • 1 vejce
  • 1 lžíce Rama
  • 150g zeleniny (mrkev, hrášek, brokolice, apod..)
  • muškátový oříšek
  • petrželka
Kuře plněné žemlovou nádivkou

PŘÍPRAVA POKRMU:

Kuře omyjeme, osušíme, okořeníme grilovacím kořením, posolíme a opepříme. Nádivku si připravíme tak, že žemle nakrájené na kostičky namočíme do vlažného mléka se žloutkem. Přimícháme Ramu a doměkka podušenou zeleninu. Nakonec do nádivky zamícháme sníh z bílku, strouhneme muškátový oříšek a nasekanou petrželku. Nádivkou plníme kuře. Pečeme asi 40 minut a podléváme výpekem, popřípadě vodou.<br />

 

Přečteno 1527x | Přidáno 10.03.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii