Kynuté rohlíčky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Tuk, cukr a žloutky ušleháme, přidáme kvásek (droždí, cukr a trocha vlažného mléka) a zbylé vlažné mléko a mouku. Vypracujeme hladké těsto a necháme vykynout. <br /> Vykynuté těsto vyválíme na moukou posypaném vále, nařežeme si asi 10 cm široké pásy, které si rozdělíme na trojůhelníčky. Vložíme 3 - 4 rozinky a zatočíme do rohlíčku. <br /> Pokládáme na pečícím papírem vyložený plech. Rohlíčky ohýbáme do půlměsíčku, musíme počítat s tím, že při pečení ještě nabydou. Před vložením do trouby potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme hrubým krystalem. <br /> Pečeme ve vyhřáté troubě na 160°C dozlatova.