Langoše

PŘÍPRAVA POKRMU:

Rozdrolenou kostku droždí zalijeme 3 lžícemi teplého mléka a přidáme 2 polévkové lžíce mouky a cukr. Takto připravený kvásek necháme vzejít. Pak ho vlijeme do mouky. Přidáme zbylé mléko, kefír, sodovku a sůl. Vypracujeme těsto a necháme ho 30 minut kynout. Z vykynutého těsta děláme placky a smažíme je v rozpáleném oleji. Langoše podáváme s kečupem, prolisovaným česnekem, strouhaným sýrem a nebo na sladko sypané skořicovým cukrem.