Nacházíte se: Úvod / Bezmasá jídla

Hermelínové placičky s houbami

SUROVINY:

  • Pro 4 osoby
  • 400 g hub
  • 150 g Hermelínu
  • 50 g dětské křupičky
  • 2 žemle
  • mléko
  • 3 vejce
  • sůl
  • pepř
  • česnek
  • strouhanka
  • olej
  • petržel
  • cibule
Hermelínové placičky s houbami

PŘÍPRAVA POKRMU:

Houby uvaříme, cibuli osmažíme a nakrájené žemle zalijeme mlékem. K pokrájeným měkkým houbám přidáme na malé kousky nakrájený hermelín, osmaženou cibuli, vymačkané žemle, vejce, koření a dětskou krupičku. Dobře promícháme, necháme 10 minut odpočinout a podle chuti můžeme přidat česnek.
Po zhoustnutí směsi tvoříme malé kulaté placičky, které obalujeme ve strouhance. Smažíme dozlatova. Podáváme s čerstvou zeleninou.

 

Přečteno 3009x | Přidáno 31.07.2009 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii