Marokánky

PŘÍPRAVA POKRMU:

V mléce rozkvedláme mouku, přidáme máslo, cukr a povaříme ve vodní lázni. Odstavíme a přimícháme pokrájené ovoce i sekané oříšky. Lžičkou klademe hromádky na pomaštěný plech vysypaný moukou, dosti daleko od sebe. Upečeme je do světlehněda. Z plechu je snímáme ještě teplé na prkénko nebo je alespoň hned po vytažení z trouby podjedeme širokým nožem, aby se nepřichytly. Když ztuhnou lehce je pak z plechu sejmeme a potíráme naspodu kakaovou polevou.