Nacházíte se: Úvod / Moučníky pečené
Matcha cheesecake
SUROVINY:
- Na korpus: 350g sušenek (cereální Bebe, Lotus, grahamové apod.)
- 100g másla
- 60g třtinového cukru Na náplň: 4 vejce
- špetka soli
- 200g třtinového cukru
- 2 polévkové lžíce citronové šťávy
- 900g měkkého tvarohu (lze i Lučina nebo Philadeplhia)
- 4g Matcha Tea
PŘÍPRAVA POKRMU:
Sušenky rozdrtíme a spojíme s máslem a cukrem. Takto vzniklé "těsto" upěchujeme na dno dortové formy a malinko po stěnách formy.
V míse šleháme vejce, sůl, cukr, citronovou šťávu tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí.
V jiné misce utřeme tvaroh s Matcha Tea a pak spojíme obě směsi dohromady.
Náplň nalijeme na sušenkový korpus a dáme péct na 170°C cca na 1 hodinu, dokud není propečený. POZOR - cheesecake není po upečení úplně tuhý, úplně ztuhne až po vychladnutí.
Přečteno 1765x | Přidáno 01.06.2018 | Tisk