Nacházíte se: Úvod / Moučníky pečené

Pudinkový moučník

SUROVINY:

  • 4 žloutky
  • 200g cukru
  • 100 ml oleje
  • 100 ml vody
  • 1 vanilínový cukr
  • 2 bílky
  • 200g polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 1 l mléka
  • 2 čokoládové pudinky
  • na ozdobu:
  • 1 skořicový cukr
  • mleté ořechy
  • 2 zakysané smetany
Pudinkový moučník

PŘÍPRAVA POKRMU:

V míse utřeme žloutky s cukrem, olejem, vodou a vanilínovým cukrem. Pak přidáme mouku, kypřicí prášek a sníh ze dvou bílků. Těsto vylijeme na vymaštěný a moukou vysypaný vyšší plech.<br /> Puding uvaříme podle návodu na obalu (pouze bez cukru). Ještě teplý ho nalijeme na těsto. Dáme péct při teplotě 160-180°C (dbejte zkušeností s Vaší troubou) po dobu asi 35-45 minut.<br /> Po upečení necháme moučník vychladnout. Na moučník rozetřeme zakysanou smetanu, kterou posypeme mletými ořechy a skořicovým cukrem. Do servírování uchováváme moučník v chladu.

 

Přečteno 1401x | Přidáno 28.03.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii