Jahodové řezy s želatinou

PŘÍPRAVA POKRMU:

Ušleháme bílky s polovinou cukru, žloutky šleháme 4 minuty s druhou polovinou, poté zlehka vmícháme na střídačku bílky a mouku. Pečeme na 180°C asi 18 minut.<br /> Krém jahodový: 500 ml šťávy z jahodového kompotu, 200 g cukru krupice, 52 g jahodového pudinku, 2 menší PL polohrubé mouky svaříme na sladký pudink. Po vychladnutí zašleháme do 350 g másla. Krému je poměrně hodně, takže kdo nemá rád větší vrstvy, doporučujeme upéct korpus z cca 6-7 vajec na celý velký plech při zachování stejného množství krému.<br /> Dokončení: Poklademe kompotovanými jahodami z cca 2 plechovek a zalejeme želatinou připravenou podle návodu ze 2 balíčků červeného dortového želé.