Nepečená jogurtová polokoule

PŘÍPRAVA POKRMU:

Mísu vyložíme potravinovou folií. Ramu ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme zakysanou smetanu, jogurt, citron a aroma. Želatinu necháme nabobtnat 10 minut ve vodě, poté vymačkáme. Kousek (zhruba půl plátku) rozpustíme v trošce šťávy, kterou pustilo proslazené ovoce (ohřejeme šťávu a vmícháme želatinu - mícháme do rozpuštění a nevaříme!). Doprostřed mísy vyložené folií dáme asi 2 lžíce ovoce a přelijeme šťávou s želatinou. Zbytek želatiny rozpustíme v 50 ml teplého mléka, poté přidáme 2 lžíce smetanové hmoty, rozmícháme a vmícháme do zbytku smetanové hmoty. Okolo navrstveného ovoce v míse vyskládáme piškoty podél stěn mísy, nalijeme 1/3 smetanové hmoty a polovinu ovoce, poklademe piškoty, poté nalijeme další třetinu smetanové hmoty, zbytek ovoce, poslední třetinu smetany a vršek poklademe opět piškoty. Necháme ztuhnout nejlépe přes noc v lednici.<br /> <br />