Nacházíte se: Úvod / Moučníky pečené

Ořechový koláč

SUROVINY:

  • 6 vajec
  • 150 g přáškového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 150 g mletých ořechů
  • 4 až 5 lžic polohrubé mouky
  • na potření:
  • marmeláda
  • náplň:
  • 200 g práškového cukru
  • 200 g másla
  • 150 g mletých ořechů
  • rum(podle chuti)
  • poleva:
  • práškový cukr
  • citronová šťáva
  • vařící voda
Ořechový koláč

PŘÍPRAVA POKRMU:

Žoutky s práškovým a s vanilkovým cukrem utřeme. Přidáme mleté ořechy, polohrubou mouku a tuhý sníh z bílků. Smícháme. Těsto rozetřeme na plech pokryctý papírem na pečení a upečeme ve vyhřáté troubě. Po upečení a vychladnutí papír odstraníme. Koláč potřeme marmeládou a rozdělíme ho na 2 části. jednu část těsta potřeme náplní a přikryjeme druhou částí těsta. Přitlačíme a povrch pomejeme citronovou polevou.
Náplň: Práškový cukr utřeme se změklým máslem. Přidáme mleté ořechy, rum a smícháme.
Poleva: práškový cukr, citronovou šťávu a vařící vodu utřeme.

 

Přečteno 3486x | Přidáno 29.07.2009 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii