Mandlové suchary

PŘÍPRAVA POKRMU:

V misce vyšleháme bílky s cukrem na tuhý sníh a potom přidáme mouku. Sekané mandle a oříšky vmícháme do sněhu. Těsto vylejeme do připravené formy a upečeme. Elektrická trouba: 160 °C, teplovzdušná trouba: 140 °C, plynová trouba: stupeň 2 – 3, čas pečení: 30 – 35 minut .Po upečení těsto i s formou zabalíme do alobalu a odložíme. Na druhý den ho vyklopíme z formy, nakrájíme na tenké plátky (1-2 mm)a vysušíme v troubě. Elektrická trouba: 135 °C, teplovzdušná trouba: 115 °C, plynová trouba: stupeň 1 – 2, čas pečení: 25 – 30 minut.<br /> TIP: Ořechy a mandle můžeme nechat i celé.<br />