Pomazánka s česnekem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Oloupaný česnek drobně nakrájíme a rozetřeme se solí a suchou strouhankou. Přendáme do misky a po kapkách přidáváme olej a třeme. Nakonec vmícháme strouhané ořechy a chuť upravíme petrželkou a octem. Pomazánku mažeme na opékané topinky z chleba i z brambor, na bramory pečené ve slupce, na masové minutky, smaženou zeleninu.