Nacházíte se: Úvod / Moučníky pečené

Pudinkové řezy z kynutého těsta

SUROVINY:

  • 200 ml mléka
  • 100g rozpuštěného másla
  • 2 vejce
  • 100g cukru
  • 500g polohrubé mouky
  • špetka soli
  • sušené droždí - množství dle údajů na sáčku
  • špetka prášku do pečiva
  • vanilkový cukr
  • náplň:
  • 1 l mléka
  • 2 1/2 sáčku vanilkového pudinku
  • 2 sáčky vanilkového cukru
  • 80g cukru
  • poleva (není nutná):
  • 1 bal. čokoládové polevy
Pudinkové řezy z kynutého těsta

PŘÍPRAVA POKRMU:

Do pekárny dáme nejdříve tekuté ingredience, přidáme sypké a zapneme program na zadělávání těsta. Po ukončení programu rozdělíme těsto v poměru 2:1.<br /> Z větší části těsta vyválíme placku, vložíme na pečícím papírem vyložený plech.<br /> Navrstvíme vlahý pudink (když ztuhne úplně, špatně se nanáší, ale horký by být neměl).<br /> Ze zbylého těsta vyválíme další placku a pomocí válečku přeneseme na plech - na pudinkovou vrstvu.<br /> Pečeme při 170 st.C asi 35 až 40 min.<br /> Po vychladnutí buď polijeme polevou připravenou dle návodu na sáčku nebo polevou dle vlastní zkušenosti.<br /> Pokud nechceme být přeslazení, stačí pocukrovat.<br /> <br /> Doporučení: Do pudinku na koláči můžeme přidat libovolné čerstvé ovoce a pak připravovat dle postupu. Nabízí se čerstvé jahody, borůvky...

 

Přečteno 1645x | Přidáno 28.03.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii