Nacházíte se: Úvod / Saláty

Rýžový salát s majonézou

SUROVINY:

  • 300g rýže
  • 100g mrkve
  • 100g kedlubny
  • 1/2 květáku
  • 1/2 celeru
  • 2 zelené papriky
  • 1/2 cibule
  • 200g majonézy
  • sůl
  • pepř
  • cukr
  • citron nebo ocet
  • zelená petrželka
Rýžový salát s majonézou

PŘÍPRAVA POKRMU:

Rýži propláchneme horkou vodou, necháme okapat a pak ji vsypeme do vroucí osolené vody a vaříme nepříliš doměkka. Rozprostřeme ji na síto a necháme oschnout. Zeleninu uvaříme v osolené vodě doměkka a úhledně nakrájíme na nudličky. Papriky očistíme a přidáme syrové. Majonézu osolíme, osladíme a podle chuti přikyselíme. Zředíme ji trochou vývaru ze zeleniny, přidáme hodně jemně nasekanou cibuli a zelenou petrželku. Do majonézy přidáme nasekanou zeleninu a vařenou rýži. Promícháme a necháme asi 1 hodinu proležet. Budeme mít asi 1 kg salátu.

 

Přečteno 2084x | Přidáno 10.01.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii