Nacházíte se: Úvod / Saláty

Salát fazolový se zeleninou

SUROVINY:

  • 300g bílých fazolí
  • 1 vařená červaná řepa
  • 200g vařených brambor
  • 200g růžičkové kapusty
  • 1 karotka
  • 1 cibule
  • 1/2 šálku vody s octem nebo citronem
  • sůl
  • pepř
  • 2 lžíce oleje
  • špetka cukru
Salát fazolový se zeleninou

PŘÍPRAVA POKRMU:

Fazole namočíme přes noc do studené vody, druhý den vodu dolijeme a fazole uvaříme doměkka. Zvlášť uvaříme ve slané vodě kapustičky, zvlášť červenou řepu a mrkev. Zeleninu nakrájíme na nudličky, přidáme jemně nasekanou syrovou cibuli a vše zalijeme marinádou, připravenou z vody, octa, oleje, soli, cukru a koření. Salát necháme dobře proležet. Získáme 1 kg salátu.

 

Přečteno 1712x | Přidáno 10.01.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii