Nacházíte se: Úvod / Saláty

Salát z baklažánu

SUROVINY:

  • 2 velké baklažány
  • 3 lžíce oleje
  • 1 rajče
  • 1 paprika
  • citrónová šťáva
  • ocet
  • sůl
Salát z baklažánu

PŘÍPRAVA POKRMU:

Omyté baklažány vložíme na vymaštěnou pánvičku a upečeme v horké troubě. Horké měkké baklažány oloupáme, dužinu rozmačkáme v míse, přidáme sůl, citrónovou šťávu, olej, několik kapek octa a dobře rozšleháme. Salát urovnáme na talířky a obložíme dílky rajčat a proužky papriky. Podáváme vychlazený.

 

Přečteno 1270x | Přidáno 11.06.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii