Salát z darů moře

PŘÍPRAVA POKRMU:

Mořské živočichy rozdělíme podle druh§ a v osolené vroucí vodě uvaříme doměkka. Uvařené opatrně scedíme a necháme vychladnout. Citrónovou šťávu rozmícháme s česnekem rozetřeným se solí, hořčicí, sójovou omáčkou a nadrobno nasekanou zelenou petrželovou natí. Přimícháme nadrobno nakrájené mořské živočichy, přilijeme olej, zlehka promícháme a necháme v chladničce odstát.