Salát se žampionů
SUROVINY:
- 10-12 malých brambor
- 10 středně velkých žampionů
- 1 1/2 lžíce másla
- 4 vejce uvařená natvrdo
- 1 cibule
- 4 lžíce octa
- 5 lžic oleje
- 8 lžic vody
- moučkový cukr
- sůl
- mletý černý pepř
- několik mladých lístků hlávkového salátu
PŘÍPRAVA POKRMU:
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě doměkka. Očištěné žampiony nakrájíme na plátky a dusíme na másle. Do mísy dáme uvařené a oloupané brambory nakrájené na kolečka, uvařená vejce nakrájená na kousky, přidáme dušené žampiony, cibuli nakrájenou nadrobno a vodu s octem a olejem. podle chuti osolíme, osladíme, promícháme a necháme asi hodinu odležet. Salát přeneseme na mísu, posypeme mletým černým pepřem a ozdobíme listy hlávkového salátu.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1124x | Přidáno 15.06.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
