Nacházíte se: Úvod / Saláty

Salát z úhoře

SUROVINY:

  • 500g úhoře
  • 50g oleje
  • 200g cibule
  • 30g kopru
  • 30g petrželové natě
  • 100g nakládaných oliv
  • sůl
  • pepř
  • 2 lžíce pomerančové šťávy
  • 1,5 dcl jogurtu
Salát z úhoře

PŘÍPRAVA POKRMU:

Úhoře upečeme na oleji, zbavíme kůže a kostí a nakrájíme. Ve výpeku podusíme cibuli a přidáme k masu spolu s nakrájeným koprem a petrželí vypeckovanými rozpůlenými olivami a ostatními přísadami. Promícháme a vychladíme.

 

Přečteno 1253x | Přidáno 12.07.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii