Nacházíte se: Úvod / Recepty z vepřového

Sedmihradské zelí

SUROVINY:

  • 1 kg vepřové krkovice n. plecka
  • 1 klobása čabajského typu
  • 2 sklenice kysaného zelí
  • 2 sáčky rýže
  • 1 - 2 šlehačky
  • sůl
  • pepř
  • kmín
  • paprika mletá
  • 3 cibule
  • tuk 1
Sedmihradské zelí

PŘÍPRAVA POKRMU:

Z masa nakrájeného na proužky, cibule, koření a tuku uvaříme jemný guláš (raději hustší). Uvaříme rýži. <br /> Vezmeme ten největší hluboký plech. Zcedíme obě zelí a smícháme s klobásou pokrájenou na kostičky. Z toho polovinu rozprostřeme na dno plechu. Potom smícháme guláš s rýží a z tohoto vyrobíme další vrstvu v pekáči. Jako třetí vrstva bude opět zelí s klobásou. Toto vše rovnoměrně zalijeme šlehačkou. Pečeme asi 45 minut.

 

Přečteno 1394x | Přidáno 11.05.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii