Nacházíte se: Úvod / Recepty z vepřového

Kotlety Kazachstán

SUROVINY:

  • 4 kotlety
  • 3 lžíce oleje
  • 14 sušených švestek, namočených přes noc v octě
  • 2 lžíce citrónové Šťávy
  • 1 stroužek česneku
  • 3 lžíce čerstvě nasekané petrželky
  • sůl
  • hrubě mletý pepř
Kotlety Kazachstán

PŘÍPRAVA POKRMU:

Kotlety osmahneme na rozehřátém oleji. Mezitím švestky vyndáme z octa a dáme do vody. Přivedeme k varu a vaříme 5 minut. Švestky i s vodou dáme do elektrického mixéru, přidáme česnek a petrželku a dobře rozmixujeme. Směs nalijeme do pánve, přidáme sůl s pepřem, přivedeme k varu, příkon snížíme na minimum a přidáme citrónovou Šťávu. Zamícháme a vaříme 3 minuty. Omáčku nalijeme na kotlety a podáváme.<br />

 

Přečteno 486x | Přidáno 16.08.2012 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii