Nacházíte se: Úvod / Recepty z vepřového

Vepřové kotlety s pestem

SUROVINY:

  • 4 kotlety
  • 100g sýra s modrou plísní
  • 1 lžíce bazalkového pesta
  • 3 malá rajčata
  • 1 lžíce olivového oleje
  • sůl
  • pepř
Vepřové kotlety s pestem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Kotlety naklepeme, natřeme olejem, osolíme a opepříme. Solíme opatrně, pesto a sýr jsou sami o sobě dost slané. Troubu rozehřejeme na 200°C a kotlety pečeme 4 minuty, pak je obrátíme a pečeme další 4 minuty. Pak je potřeme pestem, přidáme plátky rajčat a sýr a zapékáme, aby se sýr roztavil. Místo sýra s modrou plísní můžeme použít mozzarellu.

 

Přečteno 1770x | Přidáno 02.03.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii