Nacházíte se: Úvod / Recepty z vepřového

Krkovička s pažitkou

SUROVINY:

  • 4 plátky krkovičky
  • plnotučná hořčice (i ostřejší)
  • svazek pažitky
  • 1 cibule
  • olej
  • 200g tvrdého sýra
  • mletý pepř
  • sůl
Krkovička s pažitkou

PŘÍPRAVA POKRMU:

Plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme olejem z obou stran a hořčicí jen z jedné strany. Hustě posypeme nakrájenou pažitkou a cibulí a vložíme do vymazané zapékací mísy. Maso přikryjeme alobalem a pečeme v troubě při 200°C 30-40 minut. Poté odkryjeme, zasypeme strouhaným sýrem a krátce zapečeme. Přílohou mohou být vařené brambory nebo hranolky.

 

Přečteno 1517x | Přidáno 02.03.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii