Nacházíte se: Úvod / Bezmasá jídla

Zapékaný květák se sýrem

SUROVINY:

  • 600 g květáku
  • 2 cibule
  • 60 g másla
  • sůl
  • pepř
  • 3 vejce
  • 1/8 l šlehačky
  • 1/8 l mléka
  • 50 g strouhaného sýra (parmazán)
  • máslo a strouhanka do formy
Zapékaný květák se sýrem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Květák uvaříme ve slané vodě ne úplně doměkka a necháme okapat. Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na másle dozlatova a necháme vychladnout. Máslo utřeme se solí, pepřem a vejci do pěny. Do vymazané a vysypané formy dáme vychladlou cibuli, rozložíme na ni květák. Do másla zamícháme šlehačku, mléko a sýr, směsí zalijeme květák a pečeme 40 min. při 200°C dozlatohněda. Podáváme se zeleninovým salátem.<br /> <br />

 

Přečteno 461x | Přidáno 07.07.2012 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii