Babiččiny zelníky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na hrubém struhadle nastrouháme zelí a na něj prosijeme mouku. Osolíme, okořeníme a dobře promícháme. Přidáme celé vejce, trošku vlažné vody a promícháme tak, aby těsto bylo dostatečně řídké. <br /> Potom do rozpáleného oleje naběračkou lejeme malé placky, které dočervena upečeme. Podávame s čajem.