Nacházíte se: Úvod / Studená kuchyně

Žloutková pěna

SUROVINY:

  • 60 g másla
  • lžička hořčice
  • sůl
  • 4 žloutky z vařených vajec
  • 1 rajče nebo kousek kapie na ozdobu
  • sterilovaná okurka na obložení
Žloutková pěna

PŘÍPRAVA POKRMU:

Změklé máslo nebo tuk utřeme se solí, přidáme jemně nastrouhané žloutky a hořčicí. Naplněná vejce ozdobíme dílky rajčete nebo proužky kapie a petrželkou a obložíme vějířky okurek.

 

Přečteno 2598x | Přidáno 11.06.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii