Nacházíte se: Úvod / Saláty

Avokádovo-pomerančový salát s černými olivami

SUROVINY:

  • 50 g lístků rukoly
  • 2 avokáda
  • 2 oloupané pomeranče
  • 1 malá cibule
  • 20 g čerstvé bazalky nebo hladkolisté petrželky
  • dresing:
  • 20 nasekaných černých oliv
  • 1 lžíce červeného vinného octa
  • 3 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 1 stroužek jemně nakrájeného česneku
  • 1/2 lžičky mořské soli
  • čerstvě mletý pepř
Avokádovo-pomerančový salát s černými olivami

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na misky dáme lístky rukoly a na ně naaranžujeme nakrájené avokádo a přepůlené dílky pomeranče. Posypeme cibulkou a lístky bazalky nebo petrželky. Vše zalijeme připraveným dresingem.<br /> Obměna:<br /> Můžeme vyzkoušet i netradiční druhy zálivek. Místo olivového oleje můžeme použít olej avokádový, ořechový, mandlový a sezamový. Místo octa můžeme použít citronovou štávu. Ocet může být i s příchutí fíků, malin či rozmarýnu. Na saláty můžeme také použít i zálivky z mléka, smatany, rajčatové šťávy, jogurtu nebo zakysané smetany.<br /> Rozpis je pro 6 osob

 

Přečteno 1186x | Přidáno 21.11.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii